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学校纪委深入食堂开展食品安全监督检查
2024-10-25 09:33  

为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治,贯彻落实学校关于校园食品安全工作部署,切实加强校园食品安全风险防控,共同筑牢校园食品安全防线。10月23日,学校纪委深入食堂明察暗访。

检查组采取“四不两直”方式,深入百城校区第一饭堂和西校区饭堂二楼对后厨操作间环境卫生、食品原料贮存、冷藏库管理、“明厨亮灶”执行情况、从业人员管理等方面进行实地监督检查。仔细查看原材料进货查验单、蔬菜清洗及餐厨具清洗消毒、食品贮存留样,并对从业人员健康管理进行详细了解,对在监督检查过程中发现的不足及时提出了整改要求。

校园食品安全是关乎师生员工身体健康和生命安全的大事,学校纪委将进一步提高政治站位,常态化开展监督检查,切实履行好监督职责。

(文图/纪委办公室供稿 一审/姚益民  二审/何荣生 三审/黄世宁 发布/莫 军)

 

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